Pita od jabuka

Pita od jabuka ba brašnom od proklijalog zrna pšenice.

Sastojci:

  • 6-8 jabuka(ili 1 kg očišćenih višanja ili trešnje)
  • kora limuna
  • 350-400 g brašna od proklijalog zrna pšenice
  • 8 jaja
  • 250 g šećera
  • 250 g putera (margarina)
  • malo plazma keksa
  • malo cimeta
  • po ukusu može da se doda suvo grožđe

Priprema:

Umutiti penasto puter (ili margarin) i šećer pa dodati jedno po jedno žumanace, izrendanu koru limuna, Granum brašno od proklijalog zrna pšenice i šne od belanaca. Lagano promešajte, pa testo podelite na dva dela i jedan deo stavite u podmazan pleh, ravnomerno. Stavite ga u zagrejanu pećnicu da se upola ispeče. Kad je testo upola pečeno, izvadite ga iz pećnice, pospite ga sa malo plazme i preko toga stavite izrendane jabuke u koje ste dodali suvo grožđe i malo cimeta (možete staviti i očišćene trešnje ili višnje koje možete posuti sa malo šećera). Preko voća staviti drugu polovinu testa i vratiti u pećnicu da se ispeče. Pečeno testo kad se prohladi,isecite, i pospite prah šećerom, ili vanil šećerom.

NAZAD

Vi ste ovde: Home Recepti Pita od jabuka