Preduzeće Bread line d.o.o. je posvećeno proizvodnji proizvoda od proklijalih žitarica.
Posle više od jedne decenije istraživačkog rada i patentirane tehnologije proizvodnje brašna od proklijalih žitarica, pokrenuli smo komercijalnu proizvodnju Granum brašna od celog proklijalog zrna pšenice.Želimo da se specijalizujemo u proizvodnji brašna od najrazličitijih vrsta proklijalih žitarica, kako bismo izašli u susret globalno narastajućim potrebama stanovništva za zdravijim načinom ishrane.
Proizvodni proces je postavljen tako da se zahvaljujući obradama na niskoj temperaturi sačuvaju svi vitalni elementi koje proklijale žitarice imaju. Za više detalja o biohemijskom sastavu proklijale pšenice kliknite ovde. Za osnovne podatke o sastavu kliknite ovde.
U proizvodnji Granum brašna ne koristimo konzervanse, aditive,veštačke boje i jaka hemijska sredstva jer je proizvodni proces osmišljen tako, da proizvedemo potpuno prirodan i zdrav proizvod. Detaljnije o aditivima u hrani pogledajte ovde.
Zbog same suštine klijanja naše proizvode nije moguće napraviti od hemijski opterećenog ili genetski modifikovanog semena.
Rok trajanja brašna od proklijale pšenice je 6 meseci na temperaturi do 30⁰C, a 10 meseci u frižideru.
Nije preporučljivo ovo brašno držati na mestima koja su izložena direktnoj sunčevoj svetlosti.